Antep fıstığı
İlin en önemli tarım ürünü; taze, kavrulmuş ve tatlılarda kullanılır.
■ Osmaniye Mutfağı
Osmaniye Yemekleri
Osmaniye sofrası Çukurova'nın bereketini taşır: fıstık ve hamur işleri ön plandadır.
Osmaniye'de meşhur lezzetleri
Fıstık ezmesi
Fıstığın ezilerek yapılan tadı; kahvaltıda tüketilir.
Kısır
Bulgurla yoğrulan baharatlı soğuk yemek; piknik sofrasının klasiği.
Lahmacun
İncecik hamura kıymalı harcın yayılıp fırınlanması; yöre genelinde meşhurdur.
Osmaniye rehberinin devamı
Sık sorulan sorular
Osmaniye'de ne yenir?
Osmaniye'de sofrasında Antep fıstığı, Fıstık ezmesi ve Kısır gibi yöresel lezzetler ön plandadır. Sayfadaki listede her yemeğin ne olduğu ve nasıl servis edildiği açıklanmıştır.
Osmaniye'de meşhur yemeği nedir?
Osmaniye'de en bilinen yemeği Antep fıstığı kabul edilir. İlin en önemli tarım ürünü; taze, kavrulmuş ve tatlılarda kullanılır.
Bu sayfada yemek tarifleri var mı?
Bu sayfa yemekleri tanıtan bir rehberdir; tarif adımlarına girmeyen kısa açıklamalar içerir. Tarif istekleri için ayrı bir çalışma planlanmıştır.