Manisa keşkeği
Dövülmüş buğdayın etle uzun kaynatılması; düğün ve mevlit sofralarının geleneğidir.
■ Manisa Mutfağı
Manisa Yemekleri
Manisa sofrası Sultan Dağı'nın üzüm bahçeleriyle kurulur; keşkek bu sofranın en bilinen yemeğidir.
Manisa'da meşhur lezzetleri
Sultaniye üzümü
Kuru üzümün dünyaya yayıldığı çeşit; taze veya kuru tüketilir.
Tarhana çorbası
Kışlık hazırlanan maya yoğurt ve un karışımının çorbası; kış sofrasının başlangıcı.
Zeytinyağlılar
Ege'nin zeytin bolluğu sayesinde enginar ve bakla yemekleri sık görülür.
Manisa rehberinin devamı
Sık sorulan sorular
Manisa'da ne yenir?
Manisa'da sofrasında Manisa keşkeği, Sultaniye üzümü ve Tarhana çorbası gibi yöresel lezzetler ön plandadır. Sayfadaki listede her yemeğin ne olduğu ve nasıl servis edildiği açıklanmıştır.
Manisa'da meşhur yemeği nedir?
Manisa'da en bilinen yemeği Manisa keşkeği kabul edilir. Dövülmüş buğdayın etle uzun kaynatılması; düğün ve mevlit sofralarının geleneğidir.
Bu sayfada yemek tarifleri var mı?
Bu sayfa yemekleri tanıtan bir rehberdir; tarif adımlarına girmeyen kısa açıklamalar içerir. Tarif istekleri için ayrı bir çalışma planlanmıştır.