Etli ekmek
Kıymalı ve soğanlı harcın taş fırında pişmesi; Kastamonu'nun simgesidir.
■ Kastamonu Mutfağı
Kastamonu Yemekleri
Kastamonu mutfağı orman köyü sadeliğini ve hamur işi ustalığını taşır; etli ekmek ülke çapında tanınır.
Kastamonu'da meşhur lezzetleri
Taşköprü sarımsağı
Coğrafi işaretli sarımsak; sofranın baharat ustasıdır.
Kestane
Orman kestanesinin kavrulmuş veya tatlı versiyonu; kış aylarında tüketilir.
Pilavlar
Yöresel pilav kültürü güçlüdür; iç pilav ve bulgur pilavı sık görülür.
Kastamonu rehberinin devamı
Sık sorulan sorular
Kastamonu'da ne yenir?
Kastamonu'da sofrasında Etli ekmek, Taşköprü sarımsağı ve Kestane gibi yöresel lezzetler ön plandadır. Sayfadaki listede her yemeğin ne olduğu ve nasıl servis edildiği açıklanmıştır.
Kastamonu'da meşhur yemeği nedir?
Kastamonu'da en bilinen yemeği Etli ekmek kabul edilir. Kıymalı ve soğanlı harcın taş fırında pişmesi; Kastamonu'nun simgesidir.
Bu sayfada yemek tarifleri var mı?
Bu sayfa yemekleri tanıtan bir rehberdir; tarif adımlarına girmeyen kısa açıklamalar içerir. Tarif istekleri için ayrı bir çalışma planlanmıştır.