Maraş dondurması
Keçi sütü ve saleple yoğrulan, çekiçlenebilir kıvamlı dondurma; dünya pazarında tanınır.
■ Kahramanmaraş Mutfağı
Kahramanmaraş Yemekleri
Kahramanmaraş sofrasının en meşhur ürünü dünyaya ihraç edilen dondurmasıdır; bakır işçiliği mutfakta da görünür.
Kahramanmaraş'ta meşhur lezzetleri
Maraş tarhanası
Kışlık hazırlanan maya karışımı; çorba olarak kaynatılır.
Etli köfte
Kuzu etiyle hazırlanan doyurucu köfte; özel gün sofrasına konur.
Baklava
Bölgenin şerbetli tatlı geleneği; fıstıkla yapılır.
Kahramanmaraş rehberinin devamı
Sık sorulan sorular
Kahramanmaraş'ta ne yenir?
Kahramanmaraş'ta sofrasında Maraş dondurması, Maraş tarhanası ve Etli köfte gibi yöresel lezzetler ön plandadır. Sayfadaki listede her yemeğin ne olduğu ve nasıl servis edildiği açıklanmıştır.
Kahramanmaraş'ta meşhur yemeği nedir?
Kahramanmaraş'ta en bilinen yemeği Maraş dondurması kabul edilir. Keçi sütü ve saleple yoğrulan, çekiçlenebilir kıvamlı dondurma; dünya pazarında tanınır.
Bu sayfada yemek tarifleri var mı?
Bu sayfa yemekleri tanıtan bir rehberdir; tarif adımlarına girmeyen kısa açıklamalar içerir. Tarif istekleri için ayrı bir çalışma planlanmıştır.