Iğdır kavunu
Ovada yetişen iri ve tatlı kavun; yaz aylarının simgesi.
■ Iğdır Mutfağı
Iğdır Yemekleri
Iğdır sofrası Aras ovasının bolluğunu taşır: kavun, elma ve mera eti ön plandadır.
Iğdır'da meşhur lezzetleri
Iğdır elması
Ovanın verimli topraklarında yetişen elma; taze ve kurutulmuş tüketilir.
Kuzu çevirme
Özel günlerde çeviride pişen kuzu eti; misafir sofrasına konur.
Kavurma
Kendi yağıyla pişen etin kışlık stok hâli.
Iğdır rehberinin devamı
Sık sorulan sorular
Iğdır'da ne yenir?
Iğdır'da sofrasında Iğdır kavunu, Iğdır elması ve Kuzu çevirme gibi yöresel lezzetler ön plandadır. Sayfadaki listede her yemeğin ne olduğu ve nasıl servis edildiği açıklanmıştır.
Iğdır'da meşhur yemeği nedir?
Iğdır'da en bilinen yemeği Iğdır kavunu kabul edilir. Ovada yetişen iri ve tatlı kavun; yaz aylarının simgesi.
Bu sayfada yemek tarifleri var mı?
Bu sayfa yemekleri tanıtan bir rehberdir; tarif adımlarına girmeyen kısa açıklamalar içerir. Tarif istekleri için ayrı bir çalışma planlanmıştır.