Fındık
Dünya fındık üretiminin kalbi; taze, kavrulmuş ve tatlılarda kullanılır.
■ Giresun Mutfağı
Giresun Yemekleri
Giresun sofrası fındığın ve hamsinin şehridir; Karadeniz'in doğu ucu mutfağı doyurucu ve sadedir.
Giresun'da meşhur lezzetleri
Hamsili pilav
Hamsilerin pilav üstüne dizilerek fırınlanması; Karadeniz sofrasının klasiği.
Karalahana çorbası
Kara lahananın mısır unuyla kaynatılması; kış sofralarının yıldızı.
Mıhlama
Mısır unu, tereyağı ve peynirin kısık ateşte kaynaması; kahvaltının merkezinde.
Giresun rehberinin devamı
Sık sorulan sorular
Giresun'da ne yenir?
Giresun'da sofrasında Fındık, Hamsili pilav ve Karalahana çorbası gibi yöresel lezzetler ön plandadır. Sayfadaki listede her yemeğin ne olduğu ve nasıl servis edildiği açıklanmıştır.
Giresun'da meşhur yemeği nedir?
Giresun'da en bilinen yemeği Fındık kabul edilir. Dünya fındık üretiminin kalbi; taze, kavrulmuş ve tatlılarda kullanılır.
Bu sayfada yemek tarifleri var mı?
Bu sayfa yemekleri tanıtan bir rehberdir; tarif adımlarına girmeyen kısa açıklamalar içerir. Tarif istekleri için ayrı bir çalışma planlanmıştır.