Bilecik mantısı
Yoğurtlu ve tereyağlı sosla servis edilen minik mantılar; ailede el ustalığının göstergesidir.
■ Bilecik Mutfağı
Bilecik Yemekleri
Bilecik mutfağı Osmanlı kuruluş toprağının sadeliğini taşır: hamur işleri ve sebze yemekleri ön plandadır.
Bilecik'te meşhur lezzetleri
Keşkek
Dövülmüş buğdayın etle pişirilmesi; köy düğünlerinin geleneğidir.
Bazlamaç
Taş fırında pişen kabarık ekmeğin sıcak tüketimi; köy sofrasının merkezidir.
Şeftali tatlısı
Bilecik şeftalisinin şerbetle karamelize edilmesi; yaz tatlısı olarak servis edilir.
Bilecik rehberinin devamı
Sık sorulan sorular
Bilecik'te ne yenir?
Bilecik'te sofrasında Bilecik mantısı, Keşkek ve Bazlamaç gibi yöresel lezzetler ön plandadır. Sayfadaki listede her yemeğin ne olduğu ve nasıl servis edildiği açıklanmıştır.
Bilecik'te meşhur yemeği nedir?
Bilecik'te en bilinen yemeği Bilecik mantısı kabul edilir. Yoğurtlu ve tereyağlı sosla servis edilen minik mantılar; ailede el ustalığının göstergesidir.
Bu sayfada yemek tarifleri var mı?
Bu sayfa yemekleri tanıtan bir rehberdir; tarif adımlarına girmeyen kısa açıklamalar içerir. Tarif istekleri için ayrı bir çalışma planlanmıştır.